ARRÒS DE MENÚ AL "CIGRÓ D'OR".

El “Cigró d’Or” de Vilafranca del Penedès és un dels restaurants més agradables de la zona..

Hi he anat uns quants cops i sempre n’he sortit content.

Content per l’entorn, content pel servei i satisfet pel contingut del plats i pel tracte.

Dijous passat –dia d’arròs- m’hi va convidar una amiga.

Ens varem decantar pel menú. El gotet de puré de cigrons per homenatjar el llegum que protagonitza el nom de la casa i de seguit l’arròs. Un arrosset melós per menjar-lo amb cullera, amb bocins de sípia i algun musclo. Deliciós, agradable de cruspir-se'l i molt ben presentat.

De segon, verat. Un verat d'impecable presència –com l’arròs- i fet al forn. Un verat lleuger sense el sabor sovint massa fort d’aquest peix blau.

Postres a base de xocolata –mandarina amb xocolata fosa i un pa de pessic enriquit amb la mateixa llaminadura-.

Copes generoses del bon vi negre de la casa i un cafè llarg amb un glaçó.

En lloc d’una copa de vi n’he begut dues i en total la meva amiga ha pagat trenta i pocs euros.

Aquests àpats modestos però alhora excel.lents són un luxe.

No tant un luxe de diners, més aviat un luxe de satisfacció, amb l’agradable sensació de ser al lloc adient, envoltats de la gent amb qui ens agrada estar.

Presentar un menú tan equilibrat, tan coherent, de tanta qualitat i tant bé de preu no és cosa senzilla, sobretot si l’entorn és un espai cuidat, el servei molt més que atent i la cuina, ben a la vista del públic, precisa i saborosa.

El “Cigró d’Or” és sens dubte uns dels llocs més interessants de Vilafranca.

Us el recomano.

Pierre Roca

El Cigró d'Or
Mercat de la Carn
Plaça de l'Oli, 1
Vilafranca del Penedès
Tel. 938 905 609